Marktpreise und Marktkommentare

Aktueller QM-Wochenpreis

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Tränkerpreise

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Tränkerpreise der IG Kalbfleisch

2 Tränker

 

Realisierte Preise

Layout realisierte Preise

 

 

Kälber KV QM T3  Gültig Woche 14.12. bis 20.12.2018

Marktpreis
franko
Marktlage Markttendenz / Aussichten
15.80
Fr. / kg SG
Angebot
>
Nachfrage
Angebot
Nachfrage

 

Kommentar

Die grossen Weihnachtsschlachtungen sind durch. Wie üblich entsteht in diesen Wochen Preisdruck. Auch weil die Verarbeiter davon ausgehen, dass der Kälberpreis in den ersten Jahreswochen sinken wird und die Kälber die sie jetzt verarbeiten Lagerkosten verursachen.Die Nachfrage ist sehr unterschiedlich und die Schlachtungen reduziert. Der QM Basispreis hat um 30Rp. nachgelassen. 30t Kalbslebern wurden zum Import beantragt.


Kälber KV in Fr. je kg SG:

In Schlachthöfen T3
Fr/kg SG
Angebot Nachfrage
QM T3 15.80 gut normal
 
CNf T3 17.80 gut klein
 
IP-Suisse
      QM-Basispreis
      Prämie TS inkl.       RAUS-Zuschlag

 
T3
+T, H, C
T
-T


15.20 - 15.40
1.50
1.40
0.80



gut



normal


 

News

Produzenten wurden zum Bündner Puurachalb angeschrieben

Zusammen mit IP SUISSE und weiteren Partnern hat der SKMV das Bündner Puurachalb lanciert. Den Bündner Kälbermästern wurden die Informationen zugestellt. Die Dokumente finden Sie unter: https://www.kaelbermaester.ch/de/für-produzenten/bündner-puurachalb.html

 

 

 

Jetzt für die Homöopathiekurse anmelden

Die Daten sind bekannt. Der SKMV organisiert Homöopathiekurse spezifisch für Kälbermäster. Anmeldung auf der Homepage www.kaelbermaester.ch unter der Rubrik Veranstaltungen

 

 

Daten Kälberausstellungsmärkte BE sind bekannt

25. September 2018 Langnau

Anmeldung bei Järmann Gabriela 034 437 19 02

16. Oktober 2018 Wasen

Anmeldung bei Gehrig Ueli 034 437 16 75

13. November 2018 Eggiwil

Anmeldung bei Lehmann Barbara 034 496 54 50

 

 

Erster SKMV Arbeitskreis findet im März in Spirigen statt

Eine Gruppe interessierter Kälbermäster aus allen Regionen trifft sich zu einem ersten Arbeitskreistreffen im März in Spirigen auf dem Hof von Franz Gamma.Die Arbeitskreise richten sich an Kälbermäster/ innen, welche Interesse an einem intensiven Erfahrungsaustausch haben und aktuelle Fragen diskutieren und erarbeiten wollen. Getreu dem Motto „Die Gruppe weiss mehr!“. Weitere Anmeldungen nimmt der SKMV gerne entgegen.

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SKMV DV ist am 16.03.2018 in Dallenwil

Die SKMV DV findet am 16.03.2017 im Restaurant Schlüssel in Dallenwil statt. Die neue Homepage sowie das Sponsoringkonzept werden vorgestellt-

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